5 dicas gastronômicas em Domingos Martins – ES

 

 

5 dicas gastronômicas

 

Domingos Martins

Domingos Martins fica a 42 km de distância aproximadamente da capital Vitoria.

Fica situada na região montanhosa do Espírito Santo e é um município conhecido como a “cidade do verde” por possuir uma grande área de Mata Atlântica e muitas espécies de flores e orquídeas.

Além de várias espécies de pássaros que ajudam a dar mais graça e charme a toda á cidade.

 

 

Por toda a cidade os vestígios das raízes alemãs são fortes, a arquitetura que lembra as casas alemãs encontram-se espalhadas por todo o município.

Visitar a cidade é como está em um pedacinho da Alemanha e sentir um clima bem agradável.

 

 

Geralmente o estado possuí temperaturas bem elevadas de todas as partes do estado e visitantes de outras localidades do Brasil.

Sempre tive vontade de visitar o município e no mês de junho tivemos o prazer de ir a alguns locais que nos foram indicados.

Para começar nosso fim de semana nos juntamos com o @terracapixaba nosso companheiro e parceiros de muitas aventuras por aqui.

Nossa primeira parada foi um lugar que queremos indicar para quem sobe as montanhas para curtir o clima de frio e muito aconchego.

 

Expresso37

 

 

O Expresso37 Café é um local muito aconchegante e convidativo para parada.

Ele fica situado logo depois do Hotel Vista Linda, as margens da BR 262 para quem conhece é bem fácil e para os que pretendem visitar as montanhas capixabas não é um bicho de sete cabeças.

Passando a Pousada Vista Linda ele se encontra do seu lado esquerdo, terá um breve retorno à beira da estrada do lado direito para a entrada do café.

Outra dica para achar facilmente o café é que ele fica ao lado de uma loja de piscinas e assim não terá como não nota-lo.

 

 

O café é cheio de charme e conta com mesinhas simpáticas e poltronas confeccionadas em latões laranjas que dão um ar bem aconchegante.

Também é ponto de parada de motociclistas que curtem as montanhas de Domingos Martins nos fins de semana.

 

 

Existe uma área para quem como eu, ama plantas, diversas orquídeas com tamanhos e cores variadas fazem da entrada um espetáculo á parte.

A parte externa do café é montada com móveis fabricados á partir de paletes e olha que eles acertaram em cheio na decoração.

Ficou muito bonito e passa a preocupação no reaproveitamento de materiais diversos e na preservação do meio ambiente.

 

 

No interior, mesinhas em madeira demonstram um local, organizado e limpo com muita coisa bonita exposta e comidinhas maravilhosas de encher os olhos.

 

 

O local comercializa produtos como café de Minas, doces em conservas, lembrancinhas para quem gosta de enfeitar a casa ou cozinha, baús e malas com a arte da decoupagem entre outros.

O que me chamou atenção pelo aroma que inalava era esse café que vem de Minas Gerais, o aroma era delicioso e chamava a ser observado.

 

 

Cardápio mais que delicioso

Como resolvemos sair bem cedo para aproveitarmos o nosso fim de semana e trazer as melhores fotos e dicas pra vocês saímos sem tomar café e assim aproveitar bem a nossa parada por ali e trazer as melhores indicações.

Olha, fiquei louca de tanta coisa bonita e gostosa que encontramos ali no café.

São bolos de diversos sabores e para todos os gostos, cafés e cappuccinos deliciosos e cheios de charme.

 

 

A cafeteria também conta com lanches fitness e lanches sem lactose.

 

Cafés

 

Experimentamos o delicioso Cappuccino Italiano, Caverna (Expresso cheio de Charme e delicioso).

 

 

Pão com Linguiça (caseira cheia de sabor), pão de queijo recheado, Omelete de Frango, e de sobremesa o delicioso quindim.

Esse daí é o Caverna, uma delicia e você não pode deixar de experimenta-lo quando visitar o Espresso37.

Esse é o pão com linguiça, por não comer carne de porco o sortudo ai foi o Marcio… rsrsr, só não como carne de porco mesmo gente não sou adepta a essa carne só isso.

 

 

Esse foi meu pedido, um Cappuccino Gelado e cremoso… hummm, estava muito bom e cremoso.

Gente, essa omelete ficou na historia da minha viagem, não se sente o sabor do ovo e nem o gosto de frango que às vezes encontramos por ai.

 

 

Quem é adepto de comidinhas fitness sabe do que estou falando.

Comer uma omelete sem sentir o cheiro e o gosto do ovo forte nas narinas e no paladar tira o apetite de qualquer um.

 

 

Parabéns pela delicia preparada.

E para terminar a sessão café da manhã, Marcio e eu resolvemos fechar com chave de ouro.

Experimentamos um quindim para tirar a prova dos doze sobre os ovos.

 

 

Realmente, quem tem medo de comer algum alimento a base de ovos e sentir o sabor e o odor do ovo, fique tranquilo no Expresso37 você não corre esse risco.

As delicias do Expresso37 são muitas e você vai ter dificuldades pra escolher o mais gostoso, pois todos são ótimas opções.

O Terra Capixaba também fez as suas escolhas, não deixe de conferir o artigo com as dicas de cardápio dele.

 

Restaurante Recanto da Roça

 

 

O restaurante fica bem próximo à cascata do galo, uma das atrações da região, mais precisamente na região Alto Galo por se tratar de uma grande subida de serra na maior parte do caminho asfaltada e bem conservada.

 

A estrutura

 

O restaurante é bem conservado e limpo e demonstra as raízes alemãs com um grande barracão para te fazer se sentir a vontade.

 

 

Eles servem a moda À la carte e os pratos apresentados são muito bem servidos para até três pessoas.

Resolvemos nos deliciar do prato chefe da casa a “Tilápia a moda Pomerana” uma tilápia deliciosa e cheia de sabor.

 

 

Como estávamos em seis pessoas resolvemos pedir um outro prato muito pedido na casa e que faz muito sucesso “Picanha na Chapa Acebolada” uma delicia sem igual.

 

 

Os dois pratos são muito bem servidos e acompanham arroz, vinagrete, salada, feijão tropeiro, banana frita, batatas e polenta fritinha… hummmm..uma delicia.

O sitio pensou em tudo para um fim de semana em família ou a dois.

Pensando nas crianças, possui um playground com escorregador, pula-pula, balanços e casa de bonecas.

 

 

Também existe a opção de passeios a cavalo com as crianças.

 

 

Para os que preferem um dia de pescaria a opção de pesque-pague está á disposição.

Duas lagoas ficam a vontade para os que desejam um dia pescando com amigos e família.

 

 

Uma estrutura bem arborizada e cheia de belezas e charme para um fim de semana em família ou a dois.

O sitio também possui a opção de hospedagem em chalés, mais essa será especial para um outro post.

Confira o artigo completo em: hotelehoteisbaratos.com.br/inverno-sitio-recanto-da-roca/

 

Restaurante Fazenda Imperial

 

 

Fomos participar da Festa Caipira no restaurante Fazenda Imperial, um local charmoso e muito bonito.

Fomos convidados a conferir as delicias de uma noite caipira regada a muita gastronomia de qualidade.

A música ficou por conta da dupla “Essência Sertaneja” formada pelo Moises e a Mariana ambos cantam muito bem.

Geralmente o restaurante serve a moda “A La Carte” no dia devido á festa estava sendo self-service com muita comida caipira de qualidade.

 

 

Caso você queira passar uma noite a rigor nas montanhas, a Fazenda Imperial é o lugar.

Sob o gerenciamento da Edinea e Pite Lampier você irá ser muito bem recepcionado e passara ótimos momentos.

Venha conhecer a vida noturna de Domingos Martins na Fazenda Imperial.

 

 

Sítio Recanto Suave

 

 

Este pedacinho do céu nos deixou encantados pela sua característica marcante da vida na roça.

O sítio é bem arborizado e encanta com os detalhes rústicos que o cercam como canteiros de flores.

Um lago nos recepciona e nos deixam mais ainda encantados com a beleza, cuidado e conservação do local.

 

 

 

Fogão á lenha

 

 

Quem deseja um almoço bem ao estilo e gostinho da roça o sítio garante essa qualidade na gastronomia rústica.

O fogão a lenha dá o gosto e o desejo de voltar no tempo e comer da comida de vó que muitos de nós nunca esqueceremos.

A comida tem um toque todo especial e o gosto, só você fazendo uma visita e comprovando o gosto delicioso que só o fogão de lenha dá aos alimentos.

 

 

Acha que vai ficar sem sobremesa no sitio Recanto Suave?

 

Olha o que eles prepararam pra quem deseja comer aquele docinho depois do almoço.

 

 

Essa delicia ai é um pudim hiper, super macio com sorvete. Confesso que nunca tinha experimentado pudim com sorvete e digo a vocês. Pireiiiiiiiii, MARAVILHOSO, EXTUPENDOOOO, TUDO DE BOM.

São diversas sobremesas e fica a sua escolha engordar pouco, muito ou esquecer de tudo e viver o momento com tudo.

 

O sítio ainda possui redes espalhadas por toda a propriedade para aquele cochilo depois do almoço seja garantido para a volta pra casa.

 

 

Produtos próprios

O Recanto Suave possui uma linha de produtos caseiros de fabricação própria para oferecer a seus visitantes.

 

 

São diversos produtos com marca própria que levam o nome do sítio.

São biscoitos, compotas, doces, temperos e muita dedicação que envolve os produtos que você pode adquirir e levar para sua casa.

 

Café Koehler – Tradição de geração para geração

 

 

Para terminarmos a noite e voltarmos ao nossos lares, resolvemos visitar um lugarzinho bem aconchegante e cheio de gente jovem e descontraída.

O café é tradicional por aqui, pois a esposa do proprietário estava me contando à história que já vem de geração para geração.

 

Receitas de família

 

As receitas de tortas, bolos, doces e outras guloseimas que existem no café vem passando de mãe para filhos á séculos.

 

 

São receitas exclusivas que só eles preparam com muito amor e carinho.

Fomos muito bem recebidos pelos proprietários do café que por sinal são bem jovens e demonstram muito amor pelo que resolveram apostar e acreditar.

Difícil ver hoje em dia um casal tão jovem dispostos a seguir em frente com algo que já vem lá de tempos fazendo sucesso e fazendo muitos rostos felizes, inclusive os nossos.

Experimentamos os pratos chefes da casa e olha que realmente o sabor explica o porquê de serem tão deliciosos.

 

Cappuccino Brasileiro

 

 

Como a noite estava bem gelada e chuvosa, resolvi tomar um cappuccino.

O recomendado foi o Brasileiro que leva leite ninho, chocolate, canela, café e leite vaporizado cremoso.

Toda essa mistura resulta em uma explosão de sabores e odores maravilhoso.

Para acompanhar resolvi experimentar um salgado folhado de peito de peru e queijo maravilhoso.

 

 

O Marcio resolveu ir da mesma pedida que eu e em seguida todos quiséssemos experimentar o famoso crepe da casa.

Crepe (francês) á moda Italiana- recheado com queijo, presunto, tomate, cebola e orégano com uma salada de alface e tomate regada a azeite.

“Diga-se de passagem foi o melhor crepe que comi na minha vida divino, maravilhoso- Marcio Assis “

 

 

Torta de Maça quente com Sorvete

 

Gente, eu falo pra vocês agora de uma delicia que nunca havia encontrado pelas minhas andanças de viajante.

Essa torta de maça quente com sorvete é divina.

Trata-se da Torta de Maçã da casa que leva – creme á base de leite condensado e recheio de maçã com canela.

Uma explosão de quente e frio que se misturam e deixam você com vontade de comer toda a travessa de torta.

 

 

Além dessas opções o café também conta com salgados, sucos, refrigerantes, chás, bebidas geladas e os diversos que se encaixam os pães de queijo, empadas, mistos, entre outros.

O café está para se mudar para novo endereço que será na Rua do Lazer.

Uma rua onde fica concentrada a maioria dos restaurantes e lojinhas.

Para ficar ligado nas novidades do café e se já estão atendendo em novo endereço siga-os através de suas redes sociais.

 

Ficou com água na boca?

 

Trouxemos um pouco do que vimos, gostamos e aprovamos pra você ficar com água na boca e se deliciar quando vier se hospedar ou realizar um passeio de fim de semana com a família ou amigos.

Essa é uma sequência de outros artigos que fizemos sobre as montanhas capixabas.

Fique ligado para não perder as dicas dos locais e os hotéis que trazemos para você!

 

Mais informações:

 

www.terracapixaba.com/2017/7/5-cafes-e-restaurantes-em-domingos.html

Expresso 37

BR-262, KM 3

 

Recanto da Roça:

 

Pousada e Restaurante Recanto da Roça
 Alto Galo, Domingos Martins – ES
 27 99817 – 9239
 contato@recantodaroca-es.com.br
 /recanto.d.galo

www.recantodaroca-es.com.br

 

Fazenda Imperial

 

FAZENDA IMPERIAL – ROTA IMPERIAL, SENTIDO CASCATA DO GALO, DOMINGOS MARTINS-ES – DOMINGOS MARTINS/ES
 (27) 9 9995-1716

Facebook: www.facebook.com/www.restaurantefazendaimperial.com.br/

 

Sítio Recanto Suave

 

 

Café Koehler

 

( obs.: em breve mudaremos para rua do lazer, ao lado da praça central)